Café Familia Campos Roa

Variedad: Colombia

Origen: La Plata – Huila

Finca: El Diamante

Altura: 1950 msnm

La familia Campos Roa, conformada por Derlín Roa, Diego Campos y su hija Sofía, son apasionados del campo y del café de especialidad. Cultivan diferente variedades en la Plata – el Huila en su finca el Diamante que queda a 1950 msnm.  Derlín se ha especializado en el cultivo y la preparación de café, siendo Campeona Nacional de AeroPress en 2019. Junto a Diego, han establecido su propia tienda de café en Garzón – Huila. Diego, por su parte, ha explorado el mundo del café más allá del cultivo y ha obtenido el título nacional de barismo en tres ocasiones, siendo reconocido como ‘Mejor Barista del Mundo’ en 2021 en Milán – Italia.