Café Dioselina Rivera Palacio
Desde el corazón de Caicedo, Antioquia, llega este café de especialidad cultivado a 1800 metros de altitud por Dioselina Rivera Palacio en su finca La Esperanza. Este lote de variedad Castillo 2000 fue reconocido entre los mejores en la subasta oficial del Coffee Fest Caicedo, un evento que celebra el renacer cafetero de esta región.
Durante años, Caicedo fue un territorio marcado por el olvido y la violencia. Hoy, gracias a mujeres como Dioselina, es sinónimo de transformación, orgullo y calidad. Su dedicación en el cultivo y beneficio de este café se traduce en una taza equilibrada, compleja y profundamente colombiana.
24,20 € IVA incluido
PERFIL DE LA TAZA
Beneficio: Lavado
Sabor: Mora, dulce, miel y chocolate.
Acidez: Media tartárica.
Aroma: Mora, chocolate y especiado oitrico.
Cuerpo: Medio jugoso.
250 gr
Comentarios